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选择管道烟囱和无管道烟囱

Posted: Tue Feb 04, 2025 6:08 am
by Joywtome231
岛式厨房烟囱有两种类型:管道式和无管道式。

管道式烟囱:这些烟囱通过管道将烟雾和气味排出室外。对于大量烹饪,这些设备确实能胜任 - 可靠地处理重负荷而不费吹灰之力。请注意,良好的管道安装不仅仅需要安装一些通风口 - 您还需要改造周围的结构。
无管道烟囱:使用过滤器净化空气并将其重新循环回厨房。它们更容易安装,非常适合无法安装管道的厨房。但是,它们需要定期维护过滤器。
根据厨房的设计和烹饪习惯选择类型。

确定合适的吸力
吸力是选择烟囱时最重要的因素之一。它指的是烟囱去除厨房烟雾和异味的能力。理想的 匈牙利 whatsapp 数据 吸力以立方米/小时 (m³/h) 为单位,取决于厨房的大小和烹饪类型。

对于面积小于 100 平方英尺的厨房,700 到 900 m³/h 的吸力就足够了。
对于较大的厨房,请选择吸力为 1000 m³/h 或更大的烟囱。
如果您进行煎炸或烧烤等重型烹饪,建议使用吸力更大的烟囱。
注意过滤器
过滤器在捕获油脂和净化空气方面起着至关重要的作用。岛式烟囱通常配有三种类型的过滤器:

网状过滤器:由多层铝网制成,可有效捕获油脂,但需要经常清洁以防止堵塞。
挡板过滤器:采用重叠面板设计,比网状过滤器效率更高,维护需求更少。印度厨房以口味浓烈和用油量大著称,因此需要这些特殊过滤器。
无过滤器烟囱:这些是最新创新,采用离心力机制,无需过滤器。有了这些超高效的设备,您会发现维护变得轻而易举,生产率也大幅提升。
选择过滤器类型时,请考虑您的烹饪风格和维护偏好。

选择高级功能
现代岛式厨房烟囱配备各种先进功能,以提高便利性和性能。注意以下几点:

自动清洁技术:此功能通过使用热量或离心力从烟囱中去除油脂并将其沉积到油收集器中,从而简化了清洁过程。
触摸或运动传感器:为了实现无缝操作,请选择带有触摸或运动传感器控件的烟囱。这些功能让您可以轻松操作烟囱,即使手上沾满油污。
LED 照明:内置 LED 灯照亮您的炉灶,在烹饪时提供更好的可视度。
降低噪音:选择噪音较低的烟囱,确保安静的烹饪体验。
能源效率:寻找配有节能电机的烟囱以减少电力消耗。