与 Marisel Salazar 的 6 个问题
Posted: Wed Feb 05, 2025 5:29 am
公关专业人士喜欢了解他们所推销和合作报道的记者的想法。
Muck Rack 有机会与美食作家、评论家、厨师、主持人和即将出版的作家Marisel Salazar进行交谈。
请继续阅读以进一步了解 Marisel。
1. 请用推特长度（280个字符）简要介绍一下您的新闻职业生涯。
曾在康奈尔大学为报纸撰稿。同时还担任米其林指南、Zagat、Conde Nast Traveler 等杂志的美食/旅游作家，以及 CPG 和 F500 公司文案撰稿人。写作变成了镜头前的主持。撰写我的第一本烹饪书《Latin-ish》（WW Norton），2024 年 8 月。
2. 现在，您是美食作家、评论家、厨师、主持人，而且即将成为出版作家！您确实身兼数职。能告诉我们更多关于您日常生活的事情吗？
最近，我每天都要为一家大型科技公司撰写用户体验文章，为我的烹饪书写菜谱和标题注释，还要参加媒体活动（我最近从德克萨斯州圣安东尼奥搬回了纽约市，去年我在那里为这本书做研究）。
说实话，我现在经常坐在电脑前。但我喜欢通过与朋友一起探索这座城市或晚上参加媒体活动来平衡我的日子，看看哪些东西可能非常适合报道。我们刚刚在纽约市完成了为期两周的烹饪书摄影，这是一次令人难以置信但又令人精疲力尽的经历（我与 6 人以上的团队一起策划了整个拍摄）。
平均每月或每隔一个月参加一到两次上镜主持演出（如卫星媒体巡演、为出版物或品牌主持视频、演讲等）。我的烹饪书手稿将于 5 月底到期；我很高兴能在今年夏天/秋天回到编辑美食和旅行写作和旅行中（所以请给我机会，我已经准备好了！）。
3. 您最初是如何开始报道美食的？您最喜欢 希腊 WhatsApp 数据 讲述什么样的美食和烹饪世界的故事？
我最喜欢的美食故事会探索某个美食人物或主题的阴暗面，比如牧师炸玉米饼的起源，或者我在米其林指南上写的关于厨师不在餐厅厨房时吃什么的热门专栏。我最喜欢的一篇也是我最早的一篇： 2014 年与一位意大利裔法国咖啡馆老板一起学习法国美食和纽约市的经历。我想我喜欢它是因为我有机会用我的写作来表达诗意和性感——这是一次典型的、电影般的纽约体验。
我很想写更多这样的文章，但我确实怀疑这种写作方式是否正在消亡。即使在我上大学的时候，我也尽我所能写关于食物的文章。我在马德里生活时开了一个现已停用的博客。我在 El Mercado de San Miguel 细细品味美食时，有了自己的“料理鼠王时刻”。我咬了一口凤尾鱼馅橄榄，我的嘴和脑子都燃烧起来。 “谁会想到把鱼塞进橄榄里？”从那时起，我就知道我想写关于食物、食物中的人以及我们吃的食物背后的故事——以及到底是谁想到把鱼塞进橄榄里的。
Muck Rack 有机会与美食作家、评论家、厨师、主持人和即将出版的作家Marisel Salazar进行交谈。
请继续阅读以进一步了解 Marisel。
1. 请用推特长度（280个字符）简要介绍一下您的新闻职业生涯。
曾在康奈尔大学为报纸撰稿。同时还担任米其林指南、Zagat、Conde Nast Traveler 等杂志的美食/旅游作家，以及 CPG 和 F500 公司文案撰稿人。写作变成了镜头前的主持。撰写我的第一本烹饪书《Latin-ish》（WW Norton），2024 年 8 月。
2. 现在，您是美食作家、评论家、厨师、主持人，而且即将成为出版作家！您确实身兼数职。能告诉我们更多关于您日常生活的事情吗？
最近，我每天都要为一家大型科技公司撰写用户体验文章，为我的烹饪书写菜谱和标题注释，还要参加媒体活动（我最近从德克萨斯州圣安东尼奥搬回了纽约市，去年我在那里为这本书做研究）。
说实话，我现在经常坐在电脑前。但我喜欢通过与朋友一起探索这座城市或晚上参加媒体活动来平衡我的日子，看看哪些东西可能非常适合报道。我们刚刚在纽约市完成了为期两周的烹饪书摄影，这是一次令人难以置信但又令人精疲力尽的经历（我与 6 人以上的团队一起策划了整个拍摄）。
平均每月或每隔一个月参加一到两次上镜主持演出（如卫星媒体巡演、为出版物或品牌主持视频、演讲等）。我的烹饪书手稿将于 5 月底到期；我很高兴能在今年夏天/秋天回到编辑美食和旅行写作和旅行中（所以请给我机会，我已经准备好了！）。
3. 您最初是如何开始报道美食的？您最喜欢 希腊 WhatsApp 数据 讲述什么样的美食和烹饪世界的故事？
我最喜欢的美食故事会探索某个美食人物或主题的阴暗面，比如牧师炸玉米饼的起源，或者我在米其林指南上写的关于厨师不在餐厅厨房时吃什么的热门专栏。我最喜欢的一篇也是我最早的一篇： 2014 年与一位意大利裔法国咖啡馆老板一起学习法国美食和纽约市的经历。我想我喜欢它是因为我有机会用我的写作来表达诗意和性感——这是一次典型的、电影般的纽约体验。
我很想写更多这样的文章，但我确实怀疑这种写作方式是否正在消亡。即使在我上大学的时候，我也尽我所能写关于食物的文章。我在马德里生活时开了一个现已停用的博客。我在 El Mercado de San Miguel 细细品味美食时，有了自己的“料理鼠王时刻”。我咬了一口凤尾鱼馅橄榄，我的嘴和脑子都燃烧起来。 “谁会想到把鱼塞进橄榄里？”从那时起，我就知道我想写关于食物、食物中的人以及我们吃的食物背后的故事——以及到底是谁想到把鱼塞进橄榄里的。