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这时，风格就变得很重要了。把奶酪放在中间，再用猪肉包裹起来，需要高超的技巧。第一次做的时候，我不知道该怎么做，所以就

我立刻用刀切开了一个猪肉卷，结果发现它真的超级好吃。看起来真诱人！我觉得如果把奶酪和叶子包在猪肉里，应该能做出点东西来。


我尝了一下，虽然只是油炸的，但炸得非常酥脆。里面的奶酪融化了，叶子的香味也恰到好处。

很遗憾，奶酪漏出来了，但我已经吸取教训了。我不会再让奶酪洒出来了。最后，对于这个略带挑衅的标题，我深表歉意！

做鸡肉的时候，有时会剩下鸡皮。那么这些鸡皮该怎么处理呢？当然也可以直接扔掉，但那样太浪费了。所以这次，我要尝试做鸡皮饼干。

鸡皮饼干是居酒屋里常见的一种小吃，非常适合下酒。据说在家也能轻松制作。

鸡皮饼干食谱
材料

剩下的鸡皮
盐和胡椒
用很多食材并不一定就能做出更好的菜。鸡皮、盐和胡椒粉就能做出一样美味 ws 粉丝 的菜肴。这就是烹饪。

鸡皮适当切开

鸡皮很大，摊开后长度可达近20厘米。当然，巨型鸡皮饼干也挺有意思的，不过我们还是把它们切成一口大小吧。大小由你决定。

彻底除去煎锅中的油

然后，用煎锅煎一下。我觉得中火就可以了。当然。

大量油流出

煎鸡皮的时候，会有油从皮里渗出来。听说用这种油做菜很美味，但是太麻烦了，所以我决定用厨房纸巾吸掉。

无论我炸多久，油都不停地冒出来，我大概用了4张厨房纸。总之，炸了10分钟后，我就觉得腻了，就收工了。

鸡皮饼干准备好了

我最后弄出的东西看起来和鸡皮饼一模一样。这10分钟真是值得。我很少花10分钟在煎锅里小心翼翼地煎，然后沥干油。鸡皮饼确实是一道费工夫的菜。

鸡皮饼干，口感新，不那么脆

而且，这可不是普通的鸡皮饼，而是突破了以往鸡皮饼的酥脆口感，打造出一款全新口味的鸡皮饼。推荐给那些已经厌倦了酥脆口感的美食家们，它会在很多方面超越你的期待。